Orangen-Gewürzküchlein

Wie jedes Jahr vor Weihnachten gibt es auch dieses mal Geschenke aus meiner Küche, die ich heute schon gebacken und verpackt habe. Es sind kleine Orangen-Gewürzküchlein, super schnell zubereitet und in dekorativen Papierörmchen gebacken. Mit Zuckerguss und Rosmarin verziert, in Klarsichtfolie verpackt und mit passendem Anhängern aufgehübscht, sehen die Gewürzküchlein richtig festlich aus. Orangen-Gewürzküchlein (für…

Walnuss Würfel mit Pflaumenmus

Mit meinem Lieblinsrezept aus der koratischen Küche , habe ich diese Wochen die Weihnachtsbäckerei eröffnet. Schokoladen-Walnuss-Würfel mit selbstgemachtem Pflaumenmus und feinstem Butterschmalz von Kerrygold sind unglaublich lecker und auf jeder Weihnachtstafel ein echter Hingucker.    Walnuss Würfel mit Pflaumenmus Für den Teig 220 g Buterschmalz Kerrygold 1 Vanillezucker 1 Ei 1/2 Würfel frische Hefe 1/2…

Haselnussparfait mit Kramellsoße

Gestern habe ich ein Herbsmenü gekocht und zum Nachtisch gab es natürlich wieder mal ein Parfait. Haselnuss Parfait mit selbstgemachten Karamellsoße. Super cremig und lecker, mit besten italienischen  Haselnüssen zubereitet. Diese Haselnüsse schmecken so gut, machen süchtig und sind fast zu schade zum verbacken.  Haselnüsse und auch andere Nüsse mag ich am liebsten pur und…