Meine Schwäche für die österreichische Küche kennt ihr sicher schon…und nach einem erholsamen Urlaub in Tirol (Pitztal), inspiriert von der wunderschönen Natur und Menschen dort, folgt hier eine kleine Rezept-Serie mit verschiedenen Tiroler Spezialitäten. Heute habe ich eine neue Variante für den Kaiserschmarrn mit Ofengerösteten Gewürz-Pflaumen. Kaiserschmarrn mit Ofengerösteten Gewürzpflaumen (4 Portionen) 4…
Im Juli 2016 waren wir drei Wochen in Kroatien und haben das wunderbares Wetter (40 Grad) und leckere kroatische Küche genossen. Auf der Insel Korcula besuchten wir das Geburtshaus von Marco Polo. Die kroatische Küste ist sehr zerklüft und beeindruckt mit knapp 1300 Insel. Faszinierenden Nationalparks und viele venezianisch geprägten Hafenstädten bieten zahlreiche Sehenswürdigkeiten…
Die allerschönste Seite des Urlaubs an der Nordsee ist nicht der Bauernhof und auch nicht die Bullerbü-Atmosphäre am Strand sondern ein wunderbares Cafe, was ich zufällig 2013 entdeckt habe: Das Café Remmers! Befindet sich im Norden und ist einer der schönsten Cafes die ich je besucht habe. Das Cafe Remmers ist nicht nur ein Cafe,…
Vor genau 10 Jahren haben wir an der Nordsee den Bauerhof „Hofseefeld“ entdeckt und uns sofort verliebt. Ich weiß gar nicht was ich euch alles erzählen möchte. Auf dem Bauerhof warten auf die Kinder Ziegen, Kaninchen, Küche, Schafe, Ponys und auf der große Gartenanlage Bobycars, Minitraktoren und viel mehr. Meine Mädchen sind den ganzen Tag…