Food & Wein im Neandertal № 1

Nach dem langen Lockdown fand am 19. Juni endlich unsere besondere Weinprobe statt. Wein von deutschen Winzern und FlotteLotte Food bei schönstem Wetter im Neandertal bei der wunderbaren Caterina. So entspannt und normal, dass ich für mehrere Stunden die Pandemie vergass. Ich liebe Events jeglicher Art und freue mich wahnsinnig…

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Hummus mit fruchtigem Topping

Hummus ist ein Dipp für alle Fälle und passt hervorragend zu Gemüsesticks, Sesamkräcker oder Fladenbrot. Diese orientalische Paste aus Kichererbsen ist schnell zubereitet und wird mit beliebigen Toppings serviert. Mein Topping besteht aus frischen Kräutern, Cherry Tomaten, Zitrusfrucht und gutem Olivenöl.   Hummus mit fruchtigem Topping   1 Dose Kichererbsen ca.…

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Rhubarb Cheesecake Tart

Zum Start der Rhabarber Saison gibt es traditionell Rhabarber Baiser Kuchen, Rhabarberkompott und natürlich einige neue Kreationen. Heute kommt das Rezept für Rhabarber Cheesecake Tart. Cremig, fruchtig und hübsch.

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