Spekulatius-Tarte mit Cranberry Füllung

Pünkltich zum 1. Advent bin ich wieder online und habe eine super leckere Spekulatius-Tart für euch. Diese Tart besteht aus drei Schichten und ist mit Cranberry-Orangen-Kompott gefüllt. Schmeckt fantastich und duftet nach Weihnachten.   Für die Verzierung habe ich kleine Rosen gebacken, frische Cranberries und getrocknete Rosen verwendet. Spekulatius-Tarte mit Cranberryfüllung Für die Tarte 150…

Dinkelbrot mit Leinsamen

    *Dieser Beitrag enthält Werbung Selbst gebackens Brot schmeckt  wunderbar und der Duft von frisch gebackenem Brot ist einfach unwiederstählich. Ich liebe selbst gebackenes Brot und ich liebe es auch zu zubereiten. Brotteig braucht viel Zeit und verlangt nach guten und hochwertigen Zutaten wie Mehl ohne Zusatzstoffe, Sauerteig, Meersalz…   Diese habe ich bei Kornfalt gefunden…

Aus meinem Kräutergarten: Bärlauchpesto

  Aus meinem Kräutergarten gibt es heute ein weiteres Rezept mit Bärlauch: Bärlauchpesto.  Bärlauchpesto (1 Glas) 150 gr Bärlauch 50 gr Parmesankäse (frisch gerieben) 50 gr Pinienkerne (ohne fett geröstet) 50 g Walnüsse 150 ml Olivenöl Salz, Pfeffer Bärlauch waschen, trocknen und klein schneiden. Alle Zutaten in Mixer geben und bei niedrigster Geschwindigkeit vermengen. Bärlauchpesto…