Happy New Year 2019

Obwohl ich zu den Menschen Team Party gehöre, bleiben wir zum Jahhreswechsel zu Hause und machen uns mit unseren Freunden ganz entspannten Abend. Ich freue mich auf leckeres Essen, nette Gespräche und zeige euch zwei tolle Gerichte, die ich für den Silvesterabend zubereitet habe. Pilzcremesuppe mit Specktopping (für 6 Personen) 15 g getrocknete Pilze 3…

Spekulatius-Tarte mit Cranberry Füllung

Pünkltich zum 1. Advent bin ich wieder online und habe eine super leckere Spekulatius-Tart für euch. Diese Tart besteht aus drei Schichten und ist mit Cranberry-Orangen-Kompott gefüllt. Schmeckt fantastich und duftet nach Weihnachten.   Für die Verzierung habe ich kleine Rosen gebacken, frische Cranberries und getrocknete Rosen verwendet. Spekulatius-Tarte mit Cranberryfüllung Für die Tarte 150…

Dinkelbrot mit Leinsamen

    *Dieser Beitrag enthält Werbung Selbst gebackens Brot schmeckt  wunderbar und der Duft von frisch gebackenem Brot ist einfach unwiederstählich. Ich liebe selbst gebackenes Brot und ich liebe es auch zu zubereiten. Brotteig braucht viel Zeit und verlangt nach guten und hochwertigen Zutaten wie Mehl ohne Zusatzstoffe, Sauerteig, Meersalz…   Diese habe ich bei Kornfalt gefunden…