Der Pfirsich gehört bei uns zu den absoluten Lieblingen und steht fast täglich auf dem Speiseplan. Mal pur, mal im Kuchen oder auch zu herzaften Gerichten. Mein Rezept für Pavlova mit Pfirsich Guss ist durch eine tolle Blogger Aktion – die scuaremealroundtable mit vielen kreativen Bloggern oranisiert hat – entstanden. Auch wenn ich im Moment sehr wenig…
Heute morgen habe ich festgestellt das die Sommerferien quasi vor der Tür stehen und wir genau in vier Wochen schon in Kroatien sind. Wir machen fast jedes Jahr die gleiche Tour, trotzdem freue ich mich wie ein kleines Kind und kann es nicht erwarten die Koffer zu packen. Am meisten freue ich mich meine Famile…
Nach dem meine Rhabarber-Galette so gut geschmeckt hat und einige von euch die erfolgreich nachgebcken haben, gibt es heute eine weitere kösliche Version mit Marillen und Thymian. Für die Zubereitung von Marillenkuchen verwende ich grundsätzlich sehr reife Früchte, die während dem Backen wunderbar duften. Und obwohl der Sommer gerade Pause macht, habe ich im…
Während Emma am Wochenende unsere neue Keksaustecher (Flamingo, Kaktus & Co) ausprobierte, habe ich die ersten Erdbeeren aus dem Garten verarbeitet. Durch die Frostschäden an der Blüte, ist die Erdbeersaison dieses Jahr viel später und die Ernte ist bei weitem nicht so gut wie im vergangenem Jahr. Aber für einen schenelles, leckeres und gesundes Eis…
In der Woche läuft alles zeimlich schnell und gerade Morgens ist kaum Zeit zum Frühstücken. Dafür nehme ich mir am Wochenende richtig viel Zeit und bereite gerne verschieden Köstlichkeiten wie Smoothies, Waffeln, Dinkelbrötchen, Rühei und ähn. vor. Heute Morgen hatten wir noch alle eine freien Tag und es gab super leckere Rhabarber-Ricotta-Schnecken aus meinem neuem…
Dieses Wochenende ist bei uns erstaunlich ruhig und ich habe Zeit und richtig Lust auf kleine Aufräumarbeiten. Zeitschriften aussortiern, Ablage und mein „Flotte Lotte Schrank“, der kurz vom platzen steht. Es ist unglaublich was ich alles besitze und glaube das zu brauchen. Ziemlich extrem ist mein Kochzeitschriften-Sammlung mit unzähligen Makierungen und Notizen, was ich gerne…
Ich glaube meine große Tochter (12) wird wirklich groß und ist im Moment so verplant das wir uns am Wochenende richtig freuen sie zu sehen. Meistens sind noch ihre Freundinnen dabei, die genau so wie Lena, sehr gut gelaunt sind und die meiste Zeit kichern, währen sie sich selbstsüchtig mit den Smartphons aufnehmen. Ab und…
Während ich ein lockeres, cremiges und super köstlichen Käsekuchen backe, möchte ich es nicht aufschreiben und auch nicht fotografieren. Jeder hat schon mal Käsekuchen gebacken und jeder glaubt das beste Rezept zu haben. Ich auch! Aber von mal zu mal schmeckt mein Käsekuchen besser und sieht immer verführerischer aus, das ich mein Plan schnell ändere…
Dieser Erdbeer-Rhabarber-Parfait mit Zitronengras sollte das Dessert für mein Ostermenü werden. Sollte! Aber so fantastisch wie es klingt noch viel fantastischer schmeckte es. Halleluja!! Frisch, cremig, fruchtig, sooooo köstlich das wir bis Oster nicht warten konnten. Dabei wollte ich schnell ein paar Fotos machen und das tolle Rezept aufzuschreiben. Nach dem anschneiden lief nichs…
Crepe sind eine der wenigen Köstlichkeiten die wir zu Hause alle gerne essen und stehen mehrmals im Monat auf meinem Speiseplan. Sonntag zum Frühstück, Nachmittags zum Kaffee oder einfach mal so…mir frischen Früchten, Eis, Schokoladencreme, mit Staubzucker, geklappt, gerollt oder eine ganz besondere Variante – die ich euch zeigen möchte – als Torte mit Cremefüllung.…
Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen.