Dark chocolate raspberry cake

Für unsere kleine Valentinstafel haben wir diese Schoko-Himbeer-Torte gebacken.   Frische Himbeeren im Winter zubereiten ist nicht gerade vorbildlich, aber in Kombination mit Zartbitterschokolade einfach ein Traum. Dark chocolate raspberry cake Für den Boden: 200 g Butter200 g Zucker4 Eier30 g Kakao200 g Zarbitterschokolade (70% kakaoanteil)250 g Mehl2 TL Natron Backofen auf 180 Grad vorheizen.…

Valentine’s Day Blogparade

  Der Valentinstag wird in vielen Ländern als Tag der Liebenden gefeiert und bei uns zu Hause auch. Wir starten den Tag mit langen Frühstück, unternehmen was tolle zusammen und am Nachmittag gibt es verschiedene FlotteLotte-Köstlichkeiten. Heute zeige ich drei tolle Rezepte die ich für Blogparade von Radbag zubereitet habe. Blutorangen Parfait 250 ml Blutorangensaft frischgepresst1 Vanilleschote4…

Chai Latte Gugel mit Karamell Popcorn

Der Würzige Trend Chai Latte ist bei uns zu Hause sehr beliebt und wird nicht nur als Getränk sonder auch als Kuchenzutat verwendet. Besonders gut schmeck Chai Latte Orangenpassion von Chailove. Das besondere bei Chailove  ist, das ihr ganz individuell und nach eurem Geschmack eigene Teemischung zusammenzustellen könnt. Passen zum Saiason habe ich Cahi Latte Orangenpasion ausgesucht. Schmeckt…

Petit Fours

Mit feinen Petit Fours, eine Tasse Kaffee und meine neue Zeitschirft genisse ich den Sonntag Nachmittag und freue mich auf Frühlingsboten, die unter der Schneedecke rausgucken. Petit Fours sind kleine, feine Kuchen-Kunstwerke der Französische Küche, sind köstlich und ein Blickfang für jedes Kuchen-Buffet. Heute gab es so genannten „petit fours frais“. Die werden mit Zuckerguss zubereitet und…

Blutorangen Hefezopf

Dieses Wochenende gibt es bei uns eine neue Hefezopf-Variation: Blutorangen Hefezopf!  Bei Zubereitung von Hefeteig habe ich sehr viel Freude und fast jedes mal gibt es eine neue Kreation. Das Rezept mit Blutorangen ist super lecker und erfrischend. Blutorangen Hefezopf Für den Teig: 500 g Mehl100 ml Milch (lauwarm)50 ml Blutorangensaft (frisch gepreßt)1 Würfel frische…