Petit Fours

Mit feinen Petit Fours, eine Tasse Kaffee und meine neue Zeitschirft genisse ich den Sonntag Nachmittag und freue mich auf Frühlingsboten, die unter der Schneedecke rausgucken. Petit Fours sind kleine, feine Kuchen-Kunstwerke der Französische Küche, sind köstlich und ein Blickfang für jedes Kuchen-Buffet. Heute gab es so genannten “petit fours frais”. Die werden mit Zuckerguss zubereitet und…

Schwimmparty zum 11. Geburtstag (Teil2)

Ihr lieben, meine Geburtstagsparty war mehr als gelungen. Ich habe kaum jemand offiziell eingeladen und hatte trotztdem viel Besuch. Und genau so mag ich es. Mit Freunden und Familie Streßfrei feiern und das leckere Essen geniessen. Gerade noch rechtzeitig ein paar Fotos gemacht, bevor wir die Geburtstagstorte komplett verspeist haben.  Es gab Himbeer-Schokoladen-Torte.   Himbeer-Schokoladen-Torte Für…

Ich liebe November und Cranberrys

Ich liebe November weil: ich Geburtstag habemeine große Tochter Geburtstag hatmeine kleine Tochter Geburtstag hates kurz vor Weihnachten istund wir im November ganz viel feiern. Und bevor wir in Dauerparty-Modus landen, habe ich heute super leckeren Cranberry Gugelhupf gebacken. Cranberry Gugelhupf 100 g getrocknete Cranberrys120 g Zucker150 g Butter1 Pck. Vanillezucker3 Eier200 g Mehl2 TL BackpulverPrise…

Eine kleine Mustache Party

Bärte sind wieder total angesagt! Ich habe mich sofort mit dem Bart-Style angesteckt und zum Geburtstag meines Mannes eine kleine Mustache-Sweet-Table zuberreitet. Der Lieblingskuchen unseres Geburtstagskindes ist Rosinenkuchen mit Zuckerglasur. Es ist ein Zuckerschlecken ihn zu zubereiten, und er schmeckt einfach fabelhaft. Aufgepeppt wurde der Kuchen mit selbstgemachten Mustache-Holzspießen. Diese sind ebenfalls sehr einfach herzustellen.…