Erdbeer-Rhabarber-Parfait mit Zitronengras

  Dieser Erdbeer-Rhabarber-Parfait mit Zitronengras sollte das  Dessert für mein Ostermenü werden. Sollte! Aber so fantastisch wie es klingt noch viel fantastischer schmeckte es. Halleluja!! Frisch, cremig, fruchtig, sooooo köstlich das wir bis Oster nicht warten konnten. Dabei wollte ich schnell ein paar Fotos machen und das tolle Rezept aufzuschreiben. Nach dem anschneiden lief nichs…

Crêpetorte mit Erdbeer-Rhabarber-Creme

Crepe sind eine der wenigen Köstlichkeiten die wir zu Hause alle gerne essen und stehen mehrmals im Monat auf meinem Speiseplan. Sonntag zum Frühstück, Nachmittags zum Kaffee oder einfach mal so…mir frischen Früchten, Eis, Schokoladencreme, mit Staubzucker, geklappt, gerollt oder eine ganz besondere Variante – die ich euch zeigen möchte – als Torte mit Cremefüllung.…

Erdbeer-Sahne-Torte

Ein Osterbrunch ist wieder tolle Gelegenheit, Familie und Freunde mal wieder so richtig zu verwöhnen mit herzaften und süßen Leckereien. Schon traditionell gibt es für Kinder Karotten-Kuchen und für Erwachsene Gäste werde ich dieses Jahr eine Erdbeer-Sahne-Torte machen, die ich schon heute – testweise – zubereitet habe. Diese Erdbeertorte ist der Höhepunkt jeder Kaffeetafel, schmeckt cremig,…