Bis auf das Fußballspiel, war heute ein wunderschöner Tag. Frühstück mit Freunden im Garten, Projektwoche in der Schule und Schalgzeugevent mit Lena. Und da morgen wieder Schule ist, haben Lena und ich das Fußballspiel zu Hause geschaut. Ohne Public Viewing und Fantrikot haben wir sehr viel Spaß gehabt und dabei das beste Kokoseis mit…
Unser Pfingst-Wochenende ist nicht ganz nach Plan gelaufen, aber das macht und gar nichts aus…weil der Plan B ist machmal genau so gut wie Plan A. Meine Mädchen haben Besuch und sind schwerst beschäftigt. Ich habe die Zeit genutzt für die Aufgaben, die in den letzten Tage liegen geblieben sind. Zwischen durch haben wir alle…
Eistorten und Parfaits gehören absolut zu meine Liebingsspeisen und schmecken garantiert auch allen großen und kleinen Eisfans! Schon beim Zubereiten machte es unglaublich viel Spaß! Besonders beim bestimmten Kombinationen, wie Erdbeereparfait mit Baiser und grünem Pfeffer. Ein Rezept zum Dahinschmelzen!! Erdbeer-Baiser-Eistorte mit grünem Pfeffer Baiser 4 Eiweiß 150 g Zucker Backofen auf 100 Grad vorheizen. Ein…
Heute Morgen habe ich mich spontan mit meine Freundin verabredet und ihren Lieblingsdessert zubereitet: Bratapfel. Dieses mal mit Marzipanfüllung und selbsgemachten Cranberryeis. Schmeckt super und ist sehr schnell zubereitet. Bratapfel mit Cranberryeis 4 Äpfel (Boscop)100 g Marzipan50 g Hasselnusskrokant8 EL Orangensaft1 TL Zimt4 Stückchen ButterZimtstange und Nelken zum verzieren Äpfel waschen und die Deckel abschneiden.…
Gestern haben wir wieder Früchte aus unserem Garten verarbeitet. Entstanden ist ein köstliches, veganes Eis am Stiel. Zum ersten mal eine Eiskreation ohne Eier und ohne Zucker. Trotztdem sehr cremig und super schnell gemacht. Blackberry Coconut Popsicles 300 g Brombeeren 150 ml Kokosmilch 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst) 2 EL Ahronsirup 6 Blätter frische Minze…
Diese Eistorte ist eigentlich ein gefrorener Heidelbeerkuchen. Als ich die Torte gebacken habe, dachte ich das wir es beim richtig schönem Wetter genießen werden. Das Wetter war heute nicht so toll aber die Torte hat super geschmeckt und meine Vorkoster waren wieder begeister. Heidelbeer-Eistorte Für den Boden: 2 Eier 4 EL Zucker 50 ml Milch…
Als ich heute morgen am Frischmarkt Blumen kaufen wollte, habe ich was ganz neues entdeckt: XXl-Ranunkel. Ich habe nicht lange überlegt. Die sehen wunderschön aus! Für den Besuch meiner Kinder habe ich Mini-Erdbeer-Eis gemacht. Mini-Erdbeer-Eis 150 g Erdbeeren 150 g Mascapone 2 EL Ahronsirup 1 Pck. Vanillezucker Alle Zutaten fein pürieren. Die Masse in…
Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen.