Nachdem wir versteckte Kekse gefunden haben, war ganz klar das wir dringen neue brauchen um die Verstecke wieder zu füllen. Dieses mal ein tolles Rezept aus meiner Heimatküche: Schoko Orange und Nougat. Eine unwiederstehliche Kombi!
Schoko Orangen Kekse mit Nougatfüllung
100 g Butter
50 g brauner Zucker
1 Vanillezucker
225 g Mehl
1 EL Kakao
1 Bio Orange (Abrieb und 2 EL Saft)
1 EI
1 Priese Salz
Alle Zutaten zu einem glatten Teig vermengen und min.eine Stunde kalt stellen. Backofen auf 180 Grad vorheizen und Backblech mit Backpapier auskleiden. Den Teig auf bemehlten Arbeitsfläche ganz dünn ausrollen und mit gewünschte Plätzchenform ausstechen. Auf das Backblech legen und 10 Minuten backen.
Zum füllen und verzieren:
100 g Nuss Nougat
Zartbitteschokolade
Zuckerperlen in Silber
Glitzerpuder in Silber
Nougat im heißem Wasserbad aufwärmen und die Plätzchen füllen. Mit Schokolade und Zuckerperlen verzieren und ganz schnell verstecken.
Liebe Grüße
Irena