Die Tomaten sind unfassbar vielseitig und täglich auf meinem Speiseplan. Frisch im Salat, getrocknet, angelegt oder gebacken, die schmecken einfach köstlich. Heute habe ich ein tolles Rezept für euch: Tomatentarte mit Ricotta und Parmesan. Tomaten-Ricotta-Tarte Für den Teig: 125 g Butter 250 g Mehl 1 EL Wasser Salz Alle Zutaten mischen und zu einem glatten…
Gestern beim einkaufen, haben mich diese kleine Früchte angelacht. Erst dachte ich an einen leckeren Sommersalat…. Zu Hause habe ich mein Plan geändert und eine köstliche Wildpfirsich Tarte mit Lemon Curd und Rosmarin gebacken. Es hat so gut geschmeckt, das ich den Sommersalat überhaupt nicht vermisst habe. Wildpfirsich Tarte mit Lemon Curd und…
Eigentlich ist ein Tarte-Boden sehr schnell und einfach herzustellen. Butter, Mehl, Ei und fertig. In der Praxis ist es aber oft anders. Zu trocken, zu dünn, zu weich…… Für diese leckeren Zitronen-Baiser Tartelettes habe ich das perfekte Rezept. Es ist von meine Mama und es gelingt garantiert. Zitronen-Baiser Tartelettes Für den Teig: 200 g…