Das letzte Ferienwochenende war unglaublich schön und ereignissvoll. Freitag und Samstag trafen wir nach lange Zeit unsere Freunde und ließen uns am Frfanzösischen Mark und Weinfest verwöhnen. Von kösliche Quiche, Salami, bis zu besten Nougat aus Montélimar, probierte ich alles bis mein Bauch platzte. Heute gab es dann wieder was französisches, selbsgekochtes mit frischen Zutaten…
Am kommendem Wochenende findet bei uns das Weinfest und Französicher Markt statt. Eine großartige Veranstaltung, mit ganz besonderen Charme, auf die ich mich jetzt schon freue. Schon traditionel treffen wir uns Freitags Abends und probieren erstmal Hartwurst, Käse, Calvados und andere Köstlichkeiten, die französiche Hänlder aus ihre Heimat anbieten. Es macht unglaublich viel Spaß und…
Unser Urlaub ist schon leider vorbei aber das Lotterleben geht einfach weiter. Lange schlafen, lecker Frühstücken, lesen und ab und zu bewegen (frische Eier aus dem Hühnerstahl abholen). Und so lange die Mädchen noch Ferien haben, nehmen wir uns besonders viel Zeit um gemeisam zum Frühstücken. Diese Woche habe ich ein paar neue Rezepte ausprobiert…
Am Samstag Abend fahren wir nach Zadar und ich würde am liebste jetzt schon die Koffer packen. Trotz das unsere Sommerferien fast immer den gleichen Ablauf haben ist das total aufregend und es gibt ein paar Kleinigkeiten die traditionell zu unsere lange Reise gehören und wir die gar nicht missen möchten. Einer der schönsten Dinge…
Der Pfirsich gehört bei uns zu den absoluten Lieblingen und steht fast täglich auf dem Speiseplan. Mal pur, mal im Kuchen oder auch zu herzaften Gerichten. Mein Rezept für Pavlova mit Pfirsich Guss ist durch eine tolle Blogger Aktion – die scuaremealroundtable mit vielen kreativen Bloggern oranisiert hat – entstanden. Auch wenn ich im Moment sehr wenig…
Heute morgen habe ich festgestellt das die Sommerferien quasi vor der Tür stehen und wir genau in vier Wochen schon in Kroatien sind. Wir machen fast jedes Jahr die gleiche Tour, trotzdem freue ich mich wie ein kleines Kind und kann es nicht erwarten die Koffer zu packen. Am meisten freue ich mich meine Famile…
Nach dem meine Rhabarber-Galette so gut geschmeckt hat und einige von euch die erfolgreich nachgebcken haben, gibt es heute eine weitere kösliche Version mit Marillen und Thymian. Für die Zubereitung von Marillenkuchen verwende ich grundsätzlich sehr reife Früchte, die während dem Backen wunderbar duften. Und obwohl der Sommer gerade Pause macht, habe ich im…
Während Emma am Wochenende unsere neue Keksaustecher (Flamingo, Kaktus & Co) ausprobierte, habe ich die ersten Erdbeeren aus dem Garten verarbeitet. Durch die Frostschäden an der Blüte, ist die Erdbeersaison dieses Jahr viel später und die Ernte ist bei weitem nicht so gut wie im vergangenem Jahr. Aber für einen schenelles, leckeres und gesundes Eis…
In der Woche läuft alles zeimlich schnell und gerade Morgens ist kaum Zeit zum Frühstücken. Dafür nehme ich mir am Wochenende richtig viel Zeit und bereite gerne verschieden Köstlichkeiten wie Smoothies, Waffeln, Dinkelbrötchen, Rühei und ähn. vor. Heute Morgen hatten wir noch alle eine freien Tag und es gab super leckere Rhabarber-Ricotta-Schnecken aus meinem neuem…
Dieses Wochenende ist bei uns erstaunlich ruhig und ich habe Zeit und richtig Lust auf kleine Aufräumarbeiten. Zeitschriften aussortiern, Ablage und mein „Flotte Lotte Schrank“, der kurz vom platzen steht. Es ist unglaublich was ich alles besitze und glaube das zu brauchen. Ziemlich extrem ist mein Kochzeitschriften-Sammlung mit unzähligen Makierungen und Notizen, was ich gerne…
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