Rhabarber-Baiser-Kuchen

Kurz nach dem Mittagessen, haben wir ein langes Spaziergang gemacht. Es ist wunderbar. Egal wo man hinschaut ist Frühling pur! Auf dem Weg nach Hause, sind wir bei unserem Biobauer vorbei und haben Rhabarber gekauft. Passend zu Frühlingsgefühle habe ich fruchtigen Küchlein mit Baiserhaube gebacken. Rhabarber-Baiser-Kuchen Für den Teig: 200 g Butter 200 g Zucker…

Erdbeereis mit Rhabarber-Zitronengras-Sirup

Gestern auf dem Frischmarkt, konnte ich mich ausnahmsweise mal richtig schnell entscheiden. Ich habe meine lieblings Zutaten gekauft. Erdbeeren, Rhabarber und Zitronengras!  Daraus habe ich ein leckeren Nachtisch – was Kinder und Erwachsene lieben – zubereitet. Erdbeereis mit Rhabarber-Zitronengras-Sirup 300 g Erdbeeren 50 g Puderzucker200 g Grichischer Joghurt10 EL Rhabarber-Zitronengras-Sirup Erdbeeren mit Puderzucker pürieren. Mit…

Ostereier färben wie bei Oma

Bei uns zu Hause ist schon die Tradition am Karfreitag Eier zu färben. Dieses Jahr haben sich meine Mädchen gelbe Ostereier gewünscht und ich habe mich für Zwiebelschale. Also haben wir Kurkuma, Zwiebelschale, mehrere Kräuter Zweige und Nylonstrupfe bereit gestellt. Auf die Eier kleine Blätter gelegt und vorsichtig in Nylonstrumpf eingepackt. In einen großen Topf…