Rhabarber-Hefeschnecken mit weißer Schokolade

Die Rhabarberorgie geht weiter und heute ein Rezept, was ihr unbedingt ausprobieren solltet. Der sauer-fruchtiger Geschmack von Rhabarber veredelt heute Hefeschnecken und in der kombination mit weißer Schokolade ist einfach unwiederstählich.  Rhabarber-Hefeschnecken mit weißer Schokolade Für den Teig: 600 g Mehl 200 ml Milch (lauwarm) 1 Würfel frische Hefe 75 g Zucker 100 g Butter Mehl…

Erdbeere-Baiser-Eistorte mit grünem Pfeffer

Eistorten und Parfaits gehören absolut zu meine Liebingsspeisen und schmecken garantiert auch allen großen und kleinen Eisfans!  Schon beim Zubereiten machte es unglaublich viel Spaß! Besonders beim bestimmten Kombinationen, wie Erdbeereparfait mit Baiser und grünem Pfeffer. Ein Rezept zum Dahinschmelzen!! Erdbeer-Baiser-Eistorte mit grünem Pfeffer Baiser 4 Eiweiß 150 g Zucker Backofen auf 100 Grad vorheizen. Ein…

Strawberry Brownie Cake

Manchmal sind die einfachen Dinge die besten, oder? Unser Erdbeer-Brownie-Kuchen ist einfach klasse. Schnelle und einfache Zubereitung, schmeckt unglaublich lecker und es ist Lieblingskuchen meiner großen Tochter. …und für alle die Torten und Kuchen nicht gerne verzieren ist dieses Rezept sehr vorteilhaft. Es ist schon verizeirt 🙂 Strawberry Brownie Cake Für den Teig 60 g…

Macarons mit Tapenade von Aurélie Bastian (Gastbeitrag)

Einige von euch haben sicherlich schon auf Instagram, diese kleine Köstlichkeiten bewundert. Sie hat Aurélie von franzoesischkochen für meinen Bolggeburstag gebacken. Aurélie ist eine ausgezeichnete Köchin und Bäckerin. Regelmäßig zeigt sie ihre Kreationen auf diesem Blog oder bei MDR.   Und selbstverständlich ist Aurélie ein profi im Macarons backen. Dieses mal gibt es was wieder eine neue Kreation. Extra…

Eclairs mit Vanillesoße von „Pieces of Sugar“ (Gastbeitrag)

Wie versprochen, möchte ich euch heute Catherine von „pieces of sugar“ vorstellen. Eine großartige Bäckerin aus Luxemburg, die aus einfachen Kuchen und Torten kleine Kunstwerke zaubert. Ich freue mich riesig darüber, denn Catherine hat mir heute köstlche Eclairs mit Vanillesoße mitgebracht. Hallo ihr lieben Leser von Irena, Ich bin Catherine von pieces of sugar und wie…

Strawberry Pie Pops und kleine Ostern Pie`s

Inspiriert von ganz vielen Bloggern, habe wir heute Pie Day nach gefeiert.   Passend dazu gab es verschiedene Erdbeer Pie`s.  Die Pie-Kruste haben wir Jahresentsprechend mit Ostermotiven verziert. Für unsere kleinen Gäste gab es Erdbeer Pie`s to go. Strawberry Pie`s Für den Teig:150 g Butter300 g Mehl1Päck.Vanillezucker1 Prise Salz1 Eigelb5 El Wasser Alle Zutaten gut verkneten…