Erdbeer-Rhabarber-Parfait mit Zitronengras

  Dieser Erdbeer-Rhabarber-Parfait mit Zitronengras sollte das  Dessert für mein Ostermenü werden. Sollte! Aber so fantastisch wie es klingt noch viel fantastischer schmeckte es. Halleluja!! Frisch, cremig, fruchtig, sooooo köstlich das wir bis Oster nicht warten konnten. Dabei wollte ich schnell ein paar Fotos machen und das tolle Rezept aufzuschreiben. Nach dem anschneiden lief nichs…

Erdbeereis mit Rhabarber-Zitronengras-Sirup

Gestern auf dem Frischmarkt, konnte ich mich ausnahmsweise mal richtig schnell entscheiden. Ich habe meine lieblings Zutaten gekauft. Erdbeeren, Rhabarber und Zitronengras!  Daraus habe ich ein leckeren Nachtisch – was Kinder und Erwachsene lieben – zubereitet. Erdbeereis mit Rhabarber-Zitronengras-Sirup 300 g Erdbeeren 50 g Puderzucker200 g Grichischer Joghurt10 EL Rhabarber-Zitronengras-Sirup Erdbeeren mit Puderzucker pürieren. Mit…