Spieleabend und Zitrusfrüchte

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Ein Spieleabend ist unglaublich gute Unterhaltung und macht immer wieder Spaß. Damit der Spieleabend auch gut geliengt, sollte es gut vorbereitet werden. Ganz wichtig ist ein geeigenten Raum auszusuchen und ein Spiel was allen Spielteilnehmern gefällt. Und das ist gar nicht so einfach. Das Angebot an Gesellschaftspielen ist so groß das man sich nicht so schnell entscheiden kann.

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Und selbstverständlich werden unsere Gäste auch kulinarisch verwöhnt.

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Passend zu Wintersaison haben wir leckere Drinks und Snacks mit Zitrusfrüchten zubereitet. Blutorange-Zitronen-Drink mit Honig, Grapefruit-Orange-Limmete und…….Sehr erfrischend und gesund und alles alkoholfrei.

Zum Mixen und auch zum Anrichten unseren Drinks, verwende ich  besonders
gerne die tollen Mason-Gläser von My Favorite Jar 

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Als Snack haben wir Curry-Blutorange-Dip und Thymian-Limette-Butter gemacht. Mit Dinkelstangen und Weißbrot einfach ein Genuss.

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Blutorange-Curry-Dip

1 Blutorange
1 Tomate
1 kl.Zwiebel
1 Knoblauchzeh
1 Chilischote
2 Stiele Rosmarin
1 TL Curry
1/2 TL Fleur de Sel
1 TL brauner Zucker
Frisch gem. Pfeffer

Zwieben und Knoblauch schölen und klein schneiden. Tomate waschen,die Haut abziehen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zwiebel und Knoblauch kurz andüsten und abhühlen. Blutorange waschen trocknen uns die Schale fein abreiben. Anschließen auspressen. Chilischote entkernen und klein schneiden. Blutorangensaft, Chilischote und Rosmarinnadeln in ein Mixer geben und zerkleinern. Mit Tomaten-Zwiebel-Masse gut vermengen. Alle Gewürze und Blutorangenschale dazugeben und 1 Stunde kalt stellen.

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Blutorangen-Curry-Dip passt wunderbar zur Geflügelfleisch, Käse oder Fisch.

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Thymian-Limetten-Butter

1 Limette
1 Bund Thymian
250 g Butter
Salz und Pfeffer

Limette heiß waschen und trocknen. Schale fein abreiben und den
Saft auspressen.Thymian abspülen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein
hacken.Thymian und Limettenschale mit Butter gut vermengen. 3 EL
Limettensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Butter in mehrere kleine Portionen teilen, in Backpapier einwickeln und kalt stellen.

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Unser Spielabend war mehr als gelungen und es wird sicherlich schnell wiederholt. Es machte sehr viel Spaß. Besonders spannend finde ich Momente, wenn es beim Spielen zu unerwarteten Gefühlsausbrüchen kommt :-)) 

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Liebe Grüße
Irena

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