Eclairs mit Vanillesoße von „Pieces of Sugar“ (Gastbeitrag)

Wie versprochen, möchte ich euch heute Catherine von „pieces of sugar“ vorstellen. Eine großartige Bäckerin aus Luxemburg, die aus einfachen Kuchen und Torten kleine Kunstwerke zaubert. Ich freue mich riesig darüber, denn Catherine hat mir heute köstlche Eclairs mit Vanillesoße mitgebracht. Hallo ihr lieben Leser von Irena, Ich bin Catherine von pieces of sugar und wie…

Strawberry Pie Pops und kleine Ostern Pie`s

Inspiriert von ganz vielen Bloggern, habe wir heute Pie Day nach gefeiert.   Passend dazu gab es verschiedene Erdbeer Pie`s.  Die Pie-Kruste haben wir Jahresentsprechend mit Ostermotiven verziert. Für unsere kleinen Gäste gab es Erdbeer Pie`s to go. Strawberry Pie`s Für den Teig:150 g Butter300 g Mehl1Päck.Vanillezucker1 Prise Salz1 Eigelb5 El Wasser Alle Zutaten gut verkneten…

Ostertörtchen mit Rhabarberkompott

Trotz schönem Wetter, haben wir gester die meiste Zeit in der Küche verbracht. Meine Mädchen habe schon Ostereier gefärbt und ich habe ein Rhabarbertörtchen mit Rosazaun gezaubert. Während meine Kinder im Garten Kräuter Zweige gesammelt haben, habe ich die weiße Mikado Sticks mit Rosakuvertüre verziert. Ziemlich matschige Angelegenheit die unheimlich viel Spaß macht.   Ostertörtchen…

Inspiration Erstkommunion

Diese Jahr ist es wieder so weit. Meine kleine Tochter geht zur Erstkommunion. Genau wie ihre Schwester, wünscht sie sich selbstegenähten Kleid und Dekoration soll weiß mir altrosa kombiniert werden. Für die Kommuniontorte hat die kleine Madam auch genaue Vorstellungen und wir haben heute schon mal Backprobe gemacht. Enstanden ist eine kleine Rüschentorte mit Zitronencreme.…

Der Weiße Sonntag

 Vor knapp zwei Jahren ging meine große Tochter zu Erstkommunion. Die Vorbereitung für Weißen Sonntag braucht viel Zeit, aber es macht unglaublich Spaß.    Das Kleid ist von der Patentante selbstgenäht und als statt feine Ballerinas trug meine Tochter Chuks. Die haben wir – passend zum Kleid –  mit dem gleichem Stoff bezogen. Ich finde die…